Unsere Tortellini-Spießchen mit Pesto mariniert sind ein leichtes und aromatisches Fingerfood, das sich perfekt als Vorspeise oder für Buffets eignet. Die gekochten Tortellini werden zusammen mit Kirschtomaten, Mini-Mozzarella, Oliven und luftgetrockneter Salami auf Spieße gesteckt, und ergeben so eine farbenfrohe und sehr leckere Kombination.
Ein besonderes Highlight ist die Pesto-Marinade, und der frische Basilikum welche den Spießen eine intensive, würzige Note verleiht. Das Pesto harmoniert perfekt mit den mediterranen Zutaten und sorgt für eine angenehme Frische. Diese Spießchen sind schnell zubereitet, ein farbenfrohes Highlight für jede Gelegenheit.
Tortellini-Spießchen mit Pesto
25
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Zutaten
- Zutaten für die Spieße
1 Pck. Tortellini aus dem Kühlregal
2 EL Pesto (grün)
150 g Kirschtomaten (rot und gelb)
80 g luftgetrocknete Salami
125 g Mini-Mozzarella
50 g schwarze Oliven
Frischer Basilikum
- Außerdem
Holzspieße, mittlere Größe
Zubereitung
- Die Tortellini nach Packungsanleitung garen und abkühlen lassen.
- Die Tortellini mit dem Pesto mischen.
- Die Tortellini sowie die anderen Zutaten dekorativ aufspießen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
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