Pizzabrötchen gehen doch einfach immer! Wir lieben sie mit extra viel Füllung. Damit schön viel Füllung reinpasst, haben wir eine Vertiefung in unsere Aufbackbaguettes gedrückt.
Bei der Wahl der Baguettes kannst du auch auf ein gebackenes Baguette vom Bäcker zurückgreifen. Das funktioniert genauso gut. Da diese Art Baguette bereits fertig gebacken ist, wird der Snack etwas krosser. Falls du kein Baguette zur Hand hast, kannst du auch normale Brötchen deiner Wahl zum Füllen verwenden.
Für die Füllung haben wir uns für eine ganz einfache Pizzafüllung aus Schinken und Salami entschieden. Du kannst aber auch alle möglichen anderen Zutaten wie klein geschnittene Paprika, Mais, Champignons oder geräucherten Schinken verwenden. Beim Käse kannst du deine Lieblingskäsesorten wie geriebenen Mozzarella, Parmesan, Gouda oder Emmentaler verwenden.
Pizzabrötchen mit Schinken und Salami gefüllt
16
Stück15
Minuten15
Minuten30
MinutenVerhindert, dass dein Bildschirm abdunkelt.
Zutaten
2 Stk. Aufbackbaguettes
- Für die Füllung
150 g gekochter Schinken, gewürfelt
80 g Salami, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
1 TL Pizzagewürz
150 g geriebener Käse
200 g Crème fraîche
Zubereitung
- Die Baguettes in jeweils ca. 8 Stücke schneiden.
- Mit einem kleinen Glas oder anderen Gefäß eine Vertiefung für die Füllung in die Mitte der Baguettestücke drücken.
- Alle Zutaten für die Füllung miteinander vermengen.
- Die Füllung in die Vertiefungen der Baguettestücke füllen.
- Die gefüllten Baguettestücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 10-15 Minuten überbacken.
Hast du das Rezept gekocht?
Tag @momlife.cooking bei Instagram
Schreibe einen Kommentar