Laugenherzen aus TK-Laugenstangen

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Menge

Herzen

Vorbereitungszeit

Minuten

Auftauzeit

Minuten

Backzeit

Minuten

Koch-Modus

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Zutaten

6 Stk. TK-Laugenstangen, angetaut
2 EL Mohn, gemahlen
2 EL Sesam
1,5 TL Brezelsalz

Zubereitung

Mohn, Sesam und Brezelsalz in einer flachen Schale gut vermischen.
Die angetauten Laugenstangen von allen Seiten in der Mischung wälzen und leicht andrücken, damit die Körner gut haften.
Jede Laugenstange mit einem scharfen Messer der Länge nach einschneiden, dabei das obere Ende nicht komplett durchschneiden.
Die beiden Enden vorsichtig auseinanderziehen und zu einem Herz formen.
Die Laugenherzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Kurz abkühlen lassen und frisch servieren – lauwarm schmecken sie besonders gut.

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Schnelles Herzgebäck aus dem Backofen – perfekt für Frühstück, Brunch & Party

Unsere Laugenherzen aus TK-Laugenstangen zeigen, dass es für ein besonderes Gebäck nicht viel Aufwand braucht. Mit wenigen Zutaten, ganz ohne Teigruhe und in unter 30 Minuten entstehen herzige Laugengebäcke, die sich perfekt für Valentinstag, Muttertag, Brunch, Kindergeburtstag oder als Snack für Gäste eignen.

Besonders praktisch: Du brauchst keinen frischen Hefeteig – Tiefkühl-Laugenstangen sind jederzeit griffbereit und lassen sich kreativ weiterverarbeiten.

Warum diese Laugenherzen so beliebt sind

super schnell gemacht
keine Gehzeit, kein Kneten
perfekt für spontane Gäste
kinderleicht & ideal zum Mitmachen
optisch ein Hingucker mit minimalem Aufwand

Gerade auf Social Media sind Laugengebäcke aus TK-Teig extrem gefragt – einfache Ideen mit maximaler Wirkung.

Servierideen & Variationen

Unsere Laugenherzen passen perfekt zu:

Frischkäse & Kräuterquark
Butter & Schnittlauch
Räucherlachs oder Käseplatten
als Beilage zu Suppen & Salaten
für Brunch-Buffets oder Lunchboxen

Variation:

mit geriebenem Käse bestreuen
nur mit Sesam oder nur mit Mohn
mit grobem Salz und etwas Rosmarin

Meal Prep & Aufbewahrung

Frisch gebacken schmecken sie am besten
Luftdicht verpackt halten sie sich 1 Tag
Kurz im Backofen oder Airfryer aufbacken, dann sind sie wieder knusprig

Unsere Laugenherzen aus TK-Laugenstangen sind ein perfektes Beispiel dafür, wie einfach Backen im Alltag sein kann. Wenig Zutaten, wenig Zeit – aber ganz viel Wirkung. Ideal, wenn du ohne Stress etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest.