Kokos-Pralinen-Dessert mit Erdbeersoße

Zubereitung

• Für die Creme Magerquark, Frischkäse, Vanillezucker und Puderzucker verrühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
• Die Kokos-Pralinen mit einem Messer grob zerkleinern und unter die Creme heben. Die Creme bis zur Weiterverarbeitung kaltstellen.
• Für die Erdbeersoße die Erdbeeren waschen, trockentupfen und klein schneiden. Die zerkleinerten Erdbeeren zusammen mit dem Zucker fein pürieren. Das Puddingpulver unterrühren und glattrühren.
• Zum Einschichten die Dessertgläser bereitstellen. Mit der Creme beginnen, dann die Erdbeersoße einfüllen und mit der Creme abschließen.
• Für die Deko die Erdbeeren kleinschneiden. Das Dessert mit den Erdbeeren, Kokos-Pralinen, Minze oder Zitronenmelisse und Kokosflocken dekorieren.
• Das Dessert vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kaltstellen.