Ein super leckerer Snack der schnell zubereitet ist.
Flammkuchen-Kartoffeln
Servings
4
servingsPrep time
30
MinutenCooking time
40
MinutenCalories
300
kcal
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Zutaten
5 St. 5 Kartoffeln, mittelgroß
3 EL 3 Olivenöl
1 TL 1 Salz
Pfeffer
0,5 TL 0,5 Paprikapulver
120 g 120 geräucherte Schinkenwürfel
120 g 120 geriebener Käse
150 g 150 Creme Fraiche
Salz,Pfeffer
2 St. 2 Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
Zubereitung
- Kartoffeln gut waschen, trockentupfen und in etwas dickere Scheiben schneiden.
- Mit Salz, Paprikapulver, Pfeffer und Olivenöl vermengen.
- Die Kartoffelscheiben einzeln auf ein Backblech legen.
- Bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Creme Fraiche mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Klecks auf die Kartoffelscheiben geben.
- Geräucherte Schinkenwürfel und geriebener Käse über den Kartoffeln verteilen.
- Weitere 4-5 Minuten überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln oder Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.
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