Cruffin’s mit Pesto und Parmesan 

Kleingebäck lässt sich aus Blätterteig total toll formen und herstellen. Diese Art Blätterteig-Gebäck haben wir in Muffinförmchen gebacken. Die Füllung ist simple, aber trotzdem sehr lecker. Unten haben wir das Zubereitungsvideo angehängt, dann kannst du dir anschauen wie wir die Cruffin´s geformt haben.

Cruffin’s mit Pesto und Parmesan 

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Gebäck

5

Stück

Zubereitungszeit

15

Minuten

Backzeit

25

Minuten

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Zutaten

Metric US

• 1 St. 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal

• 100 g 100 grünes (oder rotes) Pesto

• 100 g 100 frisch geriebener Parmesan oder Reibekäse

Zubereitung

• Den Blätterteig ausrollen und in 5 Stücke zerteilen.
• Die Streifen längs mit Pesto bestreichen und mit Käse bestreuen.
• Wie im Video gezeigt in der Mitte zusammen klappen und einschneiden, nicht durchschneiden. Aufrollen und in Muffinförmchen setzen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.

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So haben wir die Cruffin´s geformt

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Ein Beitrag geteilt von Sabrina und Christina (@momlife.cooking)