Bircher Müsli – einfach zubereitet & herrlich frisch
2
Portionen10
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Zutaten
- Für das Bircher Müsli
100 g Haferflocken (Feinblatt)
300 ml Milch
2 EL Rosinen
120 g Naturjoghurt
2 TL Agavendicksaft
20 g gemahlene oder gehackte Nüsse (Mandeln oder Haselnüsse)
1 Stk. Apfel, grob geraspelt
1 Prise Zimt
- Außerdem zum Toppen
50 g Trauben, halbiert
0,5 Stk. Banane, in Scheiben geschnitten
1 EL gehackte Nüsse (Mandeln oder Haselnüsse)
Zubereitung
- Haferflocken, Milch und Rosinen in einer Schüssel gründlich verrühren.
- Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 3–4 Stunden oder über Nacht quellen lassen.
- Naturjoghurt, Agavendicksaft, Nüsse, geraspelten Apfel und Zimt unterrühren.
- Das Bircher Müsli portionieren.
- Mit Trauben, Banane und gehackten Nüssen toppen und servieren.
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Der Frühstücksklassiker zum Vorbereiten
Bircher Müsli ist ein echter Klassiker und aus gutem Grund seit Generationen beliebt. Es ist frisch, sättigend, ausgewogen und lässt sich wunderbar vorbereiten. Gerade im Mama-Alltag oder an stressigen Morgen ist dieses Müsli ein kleines Frühstücks-Upgrade: alles vorbereiten, kalt stellen und am nächsten Tag einfach genießen.
Durch das Einweichen der Haferflocken wird das Bircher Müsli besonders bekömmlich und cremig. Frisches Obst, Joghurt und Nüsse sorgen für Abwechslung, Vitamine und einen angenehmen Crunch.
Warum Bircher Müsli perfekt für den Alltag ist
- Ideal zum Vorbereiten am Vorabend
- Sättigend und ausgewogen
- Frisch, fruchtig und angenehm cremig
- Auch für Kinder bestens geeignet
- Lässt sich vielseitig abwandeln
Sabrina´s und Christina´s Tipps & Variationen
- Statt Milch kannst du auch Hafer-, Mandel- oder Dinkelmilch verwenden
- Für extra Frische etwas Zitronensaft unter den Apfel mischen
- Wer es süßer mag, ergänzt mit etwas Honig oder Ahornsirup
- Mit Beeren, Birne oder Mango variieren
- Für mehr Protein: etwas Skyr oder griechischen Joghurt unterheben
Aufbewahrung
Bircher Müsli hält sich luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Frisches Obst am besten erst kurz vor dem Servieren unterheben.
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