BBQ-Halloumi-Pasta mit Bacon

Diese Pasta wird dich überraschen! Sie ist definitiv mal was komplett anderes. Wir mögen das Zusammenspiel aus Halloumi, Bacon, BBQ-Soße und Cheddar super gerne.

BBQ-Halloumi-Pasta mit Bacon

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Menge

4

Personen
Zubereitungszeit

25

Minuten
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Zutaten

  • Für die Soße
  • 400 g Halloumi, in Würfel geschnitten

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 Stk. Zwiebel, halbe Ringe

  • 200 g Bacon, gewürfelt

  • 2 EL Tomatenmark

  • 4 EL BBQ-Soße

  • 200 ml Schlagsahne

  • Salz, Pfeffer

  • Für die Fertigstellung
  • 400 g bissfest gegarte Pasta

  • 2 Kellen Pastawasser

  • 150 g Cheddar, gewürfelt

  • 1 EL frische, gehackte Petersilie

Zubereitung

  • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Halloumi, Zwiebeln und Bacon anbraten.
  • Tomatenmark, BBQ-Soße, Sahne und die Gewürze zugeben. Unter Rühren einmal aufkochen lassen.
  • Die Pasta, Pastawasser, Cheddar und Petersilie zugeben und unterrühren.
  • Evtl. Noch etwas Pastawasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hier kannst du dir die Zubereitung anschauen:

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