Wrap Greek Style

– unser schnelles Wohlfühlessen mit Urlaubsfeeling

Manchmal darf’s einfach sein – aber trotzdem richtig lecker. Wenn du frische, mediterrane Aromen genauso liebst wie wir, dann wirst du unseren Wrap Greek Style mit Geflügelhackfleisch, Joghurtsoße und knackigem Gemüse nicht mehr missen wollen. Er bringt dir das Gefühl eines lauen Sommerabends auf der griechischen Insel direkt nach Hause – und das in 30 Minuten.

Das Herzstück ist die würzige Hackfleischfüllung mit feinem Gyrosgewürz, die direkt auf dem Wrap angebraten wird. Kein lästiges Vorbraten, kein Extra-Geschirr – einfach praktisch. Der Wrap wird dadurch außen schön knusprig, innen bleibt er herrlich saftig. Dazu kommt ein cremiges Joghurt-Dressing mit frisch geraspelter Gurke, ein Hauch Zitrone und etwas Olivenöl – so simpel, so gut!

Wir kombinieren alles mit knackigem Römersalat und frischen Gurkenscheiben, damit der Wrap nicht nur sättigt, sondern auch leicht und frisch bleibt. Perfekt für heiße Tage, Meal Prep im Sommer oder wenn du einfach keine Lust auf schwere Gerichte hast.

Was wir besonders lieben: Du kannst ihn ganz individuell befüllen. Mehr Gemüse? Kein Problem. Vegetarisch? Geht auch, verwende eine Vegi-Hack. Der Greek Style Wrap ist total flexibel – und dabei immer voller Geschmack. Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Fingerfood beim Picknick: Er passt einfach immer.

Wenn du Lust hast, dir ein Stück Mittelmeer-Feeling auf den Teller zu holen, dann probiere unseren Wrap Greek Style mit Joghurtsoße und frischen Zutaten unbedingt aus. Er ist nicht nur einfach gemacht, sondern schmeckt auch nach Sonne, Meer und ganz viel Genuss.

Wrap Greek Style

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Menge

4

Wraps

Zubereitungszeit

30

Minuten

Koch-Modus

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Zutaten

• Für die Hackfleischfüllung

• 500 g Geflügelhackfleisch

• 1 Stk. Zwiebel, klein geschnitten

• 2 TL Gyrosgewürz

• Außerdem

• 4 Stk. Wraps

• Olivenöl

• 150 g geriebener Käse

• Für die Füllung

• 2 Stk. Mini-Gurken, in Scheiben geschnitten

• 1 Stk. kleiner Römersalat, in feine Streifen geschnitten und gewaschen

• Für die Soße

• 250 g griechischer Joghurt

• 1 Stk. Minigurke, fein geraspelt

• 1 TL Olivenöl

• Salz

• Frisch gemahlener Pfeffer

• 0,5 Stk. Zitrone, Saft

• 1 Stk. Knoblauchzehe, fein zerkleinert

Zubereitung

• Für die Hackfleischfüllung alle Zutaten gut miteinander verkneten. Das Fleisch in vier Portionen aufteilen und jeweils direkt auf einem Wrap flach drücken.
• In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die Wraps mit der Fleischseite nach unten einlegen und anbraten. Anschließend vorsichtig wenden, die Fleischseite mit Käse bestreuen und die Unterseite bei reduzierter Hitze ebenfalls goldbraun anbraten, bis das Hackfleisch durchgegart ist.
• Die Wraps aus der Pfanne nehmen und mit Gurken, Römersalat und der vorbereiteten Joghurtsoße belegen. Anschließend in der Mitte zusammenklappen, halbieren und direkt servieren.

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In unserem Video siehst du die Zubereitung:

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Ein Beitrag geteilt von Sabrina und Christina (@momlife.cooking)