Dieser One Pot ist super schnell zubereitet und wir haben anstatt dem klassischen Reis zu Chili in diesem Rezept mal Pasta verwendet. Ein tolles Familienessen das allen schmeckt und nicht viele Zutaten benötigt.
One Pot im Chili con Carne Style mit Pasta
Menge
4
PersonenZubereitungszeit
30
Minuten
Koch-Modus
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Zutaten
1 EL 1 Öl
400 g 400 Rinderhackfleisch
1 Stk. 1 Zwiebel, gewürfelt
2 EL 2 Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver nach Belieben (je nachdem ob Kids mitessen)
500 ml 500 Passierte Tomaten
1 Dose 1 Mais, abgetropft
1 Dose 1 Kidneybohnen, abgetropft
400 g 400 Pasta, ungekocht
400 ml 400 Gemüsebrühe
150 g 150 geriebener Käse
- Für die Deko
150 ml 150 Creme Fraiche
Zubereitung
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch zugeben und anbraten.
- Zwiebel, Tomatenmark und die Gewürze zugeben und weitere 2-3 Minuten mitbraten.
- Passierte Tomaten, Mais, Kidneybohnen und die Pasta zugeben. Mit der Gemüsebrühe aufgießen.
- Aufkochen lassen. Unter Rühren, bei etwas reduzierter Temperatur 10-15 Minuten (je nach Pastasorte) garen, bis die Nudel bissfest gegart sind. Evtl. noch etwas Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken und den Käse unterrühren.
- Mit der Creme Fraiche anrichten und servieren.
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