Lotuskeks-Bananen-Dessert 

Dieses Dessert ist wunderbar cremig und zuckersüß zugleich durch die Kombination von Lotuscreme und Banane.

Lotuskeks-Bananen-Dessert 

4.0 von 4 Bewertungen
Portionen

6

Personen
Zubereitungszeit

30

Minuten
Kühlzeit

2

Stunden 
Koch-Modus

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Zutaten

  • Für die Creme
  • 400 g 400 Mascarpone

  • 400 g 400 griechischer Joghurt

  • 150 ml 150 Schlagsahne, steif geschlagen

  • 70 g 70 Zucker

  • 1 Pck. 1 Vanillezucker

  • Außerdem
  • 100 g 100 Lotuskekse

  • 150 g 150 Lotuscreme

  • 3 St. 3 Bananen in Scheiben

  • Zitronensaft

Zubereitung

  • Für die Creme Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Joghurt verrühren. Die Schlagsahne unterheben.
  • Lotuskekse zerkrümeln, 2 Esslöffel für die Deko beiseite stellen.
  • Bananen in Scheiben schneiden, leicht mit Zitronensaft beträufeln.
  • Die Lotuscreme leicht erwärmen, bis diese sich verflüssigt.
  • Eine Glasform bereit stellen und das Desert einschichten. 1. Kekskrümel, 2. Mascarpone-Creme, 3. Bananenscheiben, 4. Lotuscreme, 5. Mascarpone-Creme, 6. Lotuscreme.
  • 1-2 Stunden kaltstellen.
  • Vor dem Servieren mit Kekskrümel und Bananenscheiben dekorieren.
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