Diese schöne Gebäckidee kannst du ganz einfach selbst herstellen. Wir haben dieses Mal auf einen fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal zurückgegriffen. Falls du lieber einen eigenen Hefeteig herstellen möchtest, ist das natürlich auch möglich.

Die Füllung wird mit einer Barbecue-Soße verfeinert, was einen total leckeren Geschmack ergibt. Die verschiedenen Käsesorten, die hinzugefügt werden, machen das Ganze richtig schön cheesy und cremig.

Du kannst die Cups auch toll mitnehmen und/oder als Fingerfood anbieten.

Chopped-Cheese-Barbecue Cups aus Hefeteig

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Menge

Stück

Vorbereitungszeit

Minuten

Backzeit

Minuten

Gesamtdauer

Minuten

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Zutaten

Für die Füllung
400 g Rinderhackfleisch
1 Stk. Zwiebel, fein gewürfelt
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Knoblauchpulver
100 ml Barbecue-Soße
100 ml Wasser
100 g Cheddar, gerieben
100 g geriebener Käse
Außerdem
Backtrennspray
1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal
12 TL Barbecue-Soße
100 g Crème fraîche

Zubereitung

Für die Füllung das Hackfleisch mit der Zwiebel und den Gewürzen scharf anbraten. Die Barbecue-Soße, Wasser und die Käsesorten hinzufügen und unterrühren.
Eine Muffinform mit dem Sprühfett einfetten.
Den Hefeteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden. Die Teigstücke in den Muffinvertiefungen verteilen.
Die Chopped-Cheese-Füllung in die Vertiefungen füllen.
Die gefüllten Cups im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Barbecue-Soße und Crème fraîche toppen.